Cundinamarca, tierra de caficultores
Este 27 de junio se conmemora el Día Nacional del Café y Cundinamarca no podía ser ajeno al homenaje que cada año se rinde a los hombres y mujeres caficultores quienes con su esfuerzo y dedicación han contribuido a fortalecer la economía y a llevar muy alto y muy lejos el nombre del departamento y del país.
Una oportunidad para reconocer el trabajo de los 1.360 productores de este territorio, agrupados en 45 asociaciones, quienes producen un grano de excelente calidad que, gracias a su suavidad, aroma, cuerpo, balance y uniformidad, ocupa hoy un lugar privilegiado en el mercado nacional e internacional.
En Cundinamarca se cultivan alrededor de 30 mil hectáreas de café y cerca de 28.000 familias se benefician de este producto.
La primera provincia productora del grano es Tequendama con 12.655 toneladas (30,4% de la producción de café), seguida por Rionegro con 7.006 toneladas (16,8%), Gualivá con 6.511 toneladas (15,6%) y Magdalena Centro con 6.220 toneladas (14,9%).
